Już w najbliższą sobotę (20.12) świąteczne „wydanie” Zielonego Targu – czyli targowiska eko-producentów, które odbywa się na poznańskim Placu Bernardyńskim regularnie już od prawie 4 lat.
Na Zielonym Targu swoje sery sprzedaje również Marek Grądzki.
Przed nami tzw. „złoty weekend”, czy dni, które zdecydowana większość ludzi spędza (niestety) w galeriach handlowych, na przedświątecznych zakupach. Chcemy zaproponować zdrową zakupową alternatywę dla ogromu przemysłowego jedzenia, jakie – mniej lub bardziej świadomie – kupują w tym czasie (zresztą nie tylko) Poznaniacy. Stali klienci Zielonego Bazaru wiedzą, że właśnie tu dostać można prawdziwe smaczne karpie z tradycyjnej hodowli (niepachnące mułem i naprawdę smakowite – nawet dla kogoś, kto nie przepada za tą rybą), „niepędzone” mięso i tradycyjne wędliny, super-dobre pieczywo na zakwasie (na pewno nie uschnie lub nie zepsuje się przez Święta!), sery farmerskie, eko warzywa i owoce, kiszoną kapustę itd. itp. Wszystko, co potrzeba na Święta, ale w zdrowym, tradycyjnym, naturalnym bądź ekologicznym wydaniu. I prosto od producentów, a zatem w przyzwoitych cenach! Stali klienci odwiedzą nas w tę sobotę licznie tak czy inaczej.
Chcielibyśmy dotrzeć do tych, którzy być może o Zielonym Targu nie wiedzą, albo słyszeli, ale jeszcze nigdy nie dotarli. A jest takich jeszcze sporo! Pozwólmy im cieszyć naprawdę smacznymi produktami na Święta! Dodatkową atrakcją tej soboty będzie nie tylko większa niż zwykle ilość produktów/producentów, ale także świąteczny nastrój oraz…. gość specjalny – Julian Redondo Bueno. Hiszpan, który kilka lat temu osiadł w Polsce (w Poznaniu), który świetnie fotografuje i gotuje, łącząc smaki polskie i hiszpańskie (–>https://www.facebook.com/ChefJulek). Zapraszają go do współpracy najlepsi szefowie kuchni w naszym kraju (żeby wymienić tu tylko Modesta Amaro), a ostatnio jest głównym prowadzącym kampanii Kolej na Wielkopolskie Smaki. Tym razem w Wielkopolskich Smakach kolej na Zielony Targ, a Julian będzie dla nas gotował (i częstował!) specjalne wydanie wigilijnych potraw. To nie tylko warto, to trzeba spróbować!
A zatem – do zobaczenia w sobotę na Zielonym Targu – od samego rana do ok 14!
.
