Ciasteczka na każdą okazję. Czy to do porannej kawy, czy do herbaty w pracy, czy dla bliskiej nam osoby w ramach słodkiego prezentu 😉 Są czekoladowe i smaczne, a ich poziom przygotowania – banalnie prosty!

.

Składniki:

  • 120 g masła
  • 160 g drobnego brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 180 g mąki  pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 35 g kakao
  • tabliczka gorzkiej czekolady

*Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

 .

Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzewamy do 170ºC.
  2. Przy użyciu miksera masło ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym do otrzymania puszystej masy maślanej.
  3. Dalej ucierając dodajemy jajko.
  4. Do masy dodajemy suche składniki i miksujemy do połączenia się składników.
  5. Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę. Mieszamy.
  6. Z ciasta formułujemy kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego.
  7. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając łyżeczką.
  8. Pamiętaj aby między ciastkami zachować odstępy ponieważ sporo się rozrosną.
  9. Ciastka pieczemy przez około 10 minut.
  10. Po wyjęciu z piekarnika upieczonych ciastek, należy chwilę pozostawić je na blasze. Potem studzić na kratce.

 .

Smacznego :-)

 

Komentarze