Kokos nad morzemZastanówcie się jakie znacie rodzaje olejów i do czego je używacie? Jeżeli wyłącznie do przygotowywania posiłków to koniecznie musicie przeczytać ten artykuł!

Oleje znane od starożytności

Czy olej może dobrze wpływać na organizm, a także być jednym z najlepszych kosmetyków na świecie? Oczywiście! Mowa bowiem o oleju lnianym i kokosowym, które w ostatnim czasie stały się w Polsce bardzo popularne. Słynne slogany reklamowe zachwalające oleje z pierwszego tłoczenia mogą odejść w niepamięć, bo najzdrowsze są właśnie te wytwarzane z lnu i kokosa. Tłoczony na zimno olej z lnu ma zbawienne właściwości dla człowieka. Stosowany był już w starożytnym Rzymie i Grecji. Kobiety używały go do pielęgnacji skóry i włosów, a mężczyźni cenili jego właściwości wzmacniające.

Wpływ oleju na zdrowie

Dzisiaj zalecany jest przede wszystkim osobom, które mają problemy z układem krążenia, a także ze zbyt wysokim poziomem1416854_27487963 cholesterolu. Dzieje się tak dlatego, że nieenasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym usuwają z organizmu nadmiar „złego cholesterolu”, a jednocześnie podnoszą poziom tzw. „dobrego choleterolu”. Wpływają na rozszerzanie naczyń wieńcowych i zwiększenie siły skurczu mięśnia sercowego zmniejszają ryzyko nadciśnienia, miażdżycy oraz chorób serca. Co więcej, zapobiega rozwojowi chorób mózgu i pomaga w problemach z drętwieniem i mrowieniem kończyn. To jednak nie wszystkie właściwości oleju lnianego. Oprócz traktowania go jako lekarstwo, możemy wykorzystać go również jako kosmetyk. Olej nawilża skórę, sprawia, że staje się bardziej elastyczna i chroniona przed przedwczesnym starzeniem się. Olej lniany należy spożywać na zimno, zaleca się stosowanie 2-3 łyżek dziennie.

Olej kokosowy

Kolejnym olejem, który ma świetny wpływ na nasz organizm jest olej kokosowy. Dostępny jest w dwóch postaciach: nierafiowej –  tłoczony na zimno, ze specyficznym zapachem kokosa (występuje bardzo rzadko), lub w rafinowanej – bezzapachowa. Oleju kokosowego możemy użyć jako dodatek do potraw a co ciekawe około połowę zawartości takiego oleju stanowi kwas laurynowy, który występuje w naturze w dużych ilościach tylko w orzechu kokosowym i w mleku matki.  Z nim dostaje się do organizmu dziecka i tam buduje jego odporność od samych narodzin!

Zastosowania oleju

1207975_46701973Olej kokosowy pomaga wzmacniać odporność organizmu, wykazując silne właściwości antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybiczne. Olej kokosowy zawiera także naturalne antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki, spowalniając procesy starzenia się skóry, sprawiając jednocześnie, że staje się ona jędrna i elastyczna. Pomaga również w walce z przeziębieniami, trądzikiem, astmą ale również podczas bolesnych miesiączek. W kosmetyce stosuje się go m.in do nawilżania skóry, poprawy kondycji włosów i w usuwaniu przebarwień.

W sklepie Smaki z Polski możecie kupić oleje wprost od regionalnych producentów!

Specjalnie dla portalu Smaki z Polski

Katarzyna Zarówna

 

Komentarze