Wszyscy zgadzają się, że jedzenie ryb to zdrowy nawyk. Dobra wiadomość jest taka, że w ciągu ostatnich 40 lat, na całym świecie spożycie ryb podwoiło się. Jednak zwiększona konsumpcja wymaga zwiększenia produkcji. Skąd pochodzą ryby, które lądują w naszych zestawach sushi? Czym są karmione? W jakich warunkach są hodowane?

Zapraszamy na rybne śledztwo!

.

Komentarze