Słodki przekładaniec to deserek który robię sobie na poprawę humoru. Smaczny, szybki i łatwy :)

Orzechy obniżają poziom złego cholesterolu, przyspieszają przemianę materii, usprawniają proces usuwania toksyn z organizmu, wpływają kojąco na błonę śluzową żołądka. Poprawiają pracę mózgu i układu nerwowego, pozytywnie wpływają na koncentrację i pamięć. Są bardzo kaloryczne (ok. 650 kcal w 100 g), ale 80 proc. kalorii pochodzi ze zdrowych wielonienasyconych kwasow tłuszczowych. Ważne składniki: białko, witaminy A, B1, B2, niacyna, E, PP, potas, żelazo, kobalt, fosfor, magnez

Porzeczki są bardzo wartościowymi owocami. Mają bogaty skład chemiczny i są zasobne w wiele cennych dla zdrowia składników. W celu poprawy zdrowia polecane są głównie porzeczki czerwone i czarne. Mają one zróżnicowany skład chemiczny i co za tym idzie, odmienne właściwości prozdrowotne.

Owoce porzeczki czerwonej mają znaczenie dietetyczne, wynikające ze stosunkowo dużej zawartości witaminy C, prowitaminy A, soli mineralnych, cukrów i kwasów organicznych. Spożywanie tych owoców jest zalecane w przeziębieniach, grypie czy anginie. Dzięki bogatemu składowi chemicznemu owoce te posiadają właściwości oczyszczające, odświeżające, moczopędne, przeczyszczające, wzmacniające, odtruwające oraz tamujące krwawienia. Spożywanie porzeczki czerwonej jest zalecane w wielu schorzeniach, takich jak reumatyzm, brak łaknienia, kamienie moczowe, niestrawność spowodowana niedoborem soków trawiennych, niewydolność wątrobowa lub przewlekłe schorzenia wątroby, zapalenie dróg moczowych, zaparcia, kolki, migreny, dolegliwości serca, a nawet miażdżyca naczyń. W porównaniu do porzeczki czarnej owoce porzeczki czerwonej mają kilkakrotnie mniejsze stężenie przeciwutleniaczy, co jest spowodowane niższą zawartością witaminy C i polifenoli takich jak antocyjany.

.

Składniki

  • 0,5l śmietany 36%
  • 3/4 szkl. posiekanych orzechów włoskich
  • konfitura z czerwonej porzeczki
  • 6-8 łyżek cukru pudru

.

Sposób przygotowania

  1. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
  2. Przygotowujemy sobie pucharki do których przekładamy
  3. trochę śmietany na której układamy konfiturę.
  4. Czynność powtarzamy do wyczerpania składników.
  5. Na wierzchu posypujemy orzechami włoskimi.
  6. Chłodzimy w lodówce i się zajadamy :)

Z podanej ilości składników wyszło mi 5 szklaneczek prezentowanych na zdjęciach.

.

Paulina Krawczyk

https://www.smaczneprzepisy.com.pl/

Komentarze